Bollate è il carcere più stellato d'Italia: tra i protagonisti e artefici di questa eccellenza vi sono alcune realtà che fanno parte del "Progetto Bollate" e che, insieme ad abc la sapienza in tavola, offrono occasioni di inserimento o reinserimento nel mondo del lavoro - in diversi settori - ai detenuti della II Casa di Reclusione Milano Bollate.
La cooperativa abc la sapienza in tavola, oltre ad avere aperto il ristorante InGalera, gestisce da anni Catering ABC, un servizio per aziende e privati, dando occupazione ai detenuti della Casa di Reclusione.
Progetto Bollate
